Resep Ayam Kecap Made in Mama :D

Meskipun banyak  masakan yang enak di restoran-restoran terkenal, tetap saja masakan mama menjadi pilihan menu yang paling disukai..
Apapun jenis masakannya

Menu masakan paling favorit adalah Ayam Kecap

Salah seorang sahabat yang lagi ngidam (ceritanya) mau banget bikin sendiri resep masakan yang satu ini..

Oke check this out




Bahan -Bahannya :

1. 1 Ekor ayam
2. Bawang Merah & Bawang Putih  ( Masing-masing 14 siung dan 10 siung digiling)
3. Kecap manis (100ml)
4. 1 buah bawang bombay(Diiris tipis)
5. 3 lembar daun jeruk
6. 1 Buah asam kasturi(diperas airnya)
7. 3 buah maggi kaldu blok
8. Garam halus 1 sdm
9. Cabe rawit(sesuai selera) 
10. Air secukupnya (500ml)

Cara membuat :

1. Cuci bersih ayam setelah potong kemudian lumuri dengan  2 sdm bawang merah & bawang putih giling
2. Rebus air kemudian setelah mendidih masukkan potongan ayam , 2 lembar daun jeruk dan 1 buah maggi kaldu blok, tiriskan jika sudah matang
3. Goreng ayam pada minyak panas sebanyak 250 ml minyak goreng
4. Tumis bawang merah&bawang putih giling 
5. Tambahkan 1 lembar daun jeruk, garam halus, irisan bawang bombay, 2 buah maggi kaldu blok, asam kasturi dan kecap manis 
6. Setelah mulai matang, Tuangkan air sekitar 150ml , aduk hingga rata dan mulai mendidih. 
7. Kemudian masukkan ayam yang telah digoreng Aduk hingga beberapa menit
8. Tambahkan cabe rawit sesuai selera 
9. Dan jadilah Ayam Kecap yang bakalan bikin nambah terus kalau dimakan :D

Selamat mencoba Guys!!